Sebuah makanan ringan khas daerah terbuat dari singkong yang digoreng, memiliki rasa gurih dan renyah. Namun, produk ini sering dikeluhkan karena kandungan minyaknya yang tinggi. Untuk menjawab kekhawatiran konsumen akan kesehatan dan memperluas pasar, inovasi pengolahan yang paling tepat adalah...