Seorang wirausahawan sukses memulai bisnisnya dengan mengenali celah pasar yang belum terlayani: kebutuhan akan produk ramah lingkungan dengan harga terjangkau. Ia tidak hanya melihat tren, tetapi juga kesenjangan dalam penawaran yang ada. Sebagai seorang lulusan SMK tata boga yang ingin memulai usaha katering, bagaimana Anda akan mengidentifikasi peluang pasar yang potensial di era digital ini, mengacu pada prinsip wirausahawan tersebut?